搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。但虚火偏旺者,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食. 花生具有很高的营养价值,而花生的红皮,往往被人们忽视,经常搓掉皮之后再吃。其实,花生的红皮也称为红衣,它又轻又薄,成分却很丰富,主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。 花生红衣一般为淡褐色或者浅红色,现在由于品种不同还出现了彩色花生, 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而来。彩色花生按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等。   颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。 花生还具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。适合营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。 黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。 把这三种食材混合做粥,特别适合体质虚弱者。补气血、补肺肾。
辅料 辅料
桂圆适量
花生适量
水适量
做法 桂圆花生黑米粥的做法
1
把桂圆剥去核,洗净放入豆浆机
桂圆花生黑米粥的做法步骤1
2
把花生洗净放入豆浆机。
桂圆花生黑米粥的做法步骤2
3
把大米和黑米洗净放入豆浆机。
桂圆花生黑米粥的做法步骤3
4
然后加水至刻度线,插上电源,选择五谷豆浆键,10分钟左右即可出锅。
桂圆花生黑米粥的做法步骤4

小贴士

注意桂圆不宜放入太多,以免上火。

收藏 209收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

488

砧板可能比马桶还脏 90%你知道吗!

52

女人祛湿,从这碗“粉”开始

460

“养锅”是门大学问!不同材质锅具保养方法~

41

早上好|颜值这么高的猕猴桃,你忍心吃吗?

440

备受“脱发”困扰?一分钟美食妙招

286

中国哪里人吃得最咸?