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奥利奥奶油冰激凌

奥利奥奶油冰激凌

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飞天馋猫猪猪
对于饼干,我只爱巧克力味的,比如奥利奥,趣多多。。。而冰激凌一直是我最爱的,我就想如果把冰激凌也做成奥利奥味的,应该也不错吧,事实证明很成功啊!有点香草冰激凌的感觉,偶尔还能吃到奥利奥,很满足啊!
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 奥利奥奶油冰激凌的做法
1
将牛奶放入煮锅小火加热,加入适量白砂糖,搅拌均匀,注意看好别煮冒出来了啊。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤1
2
将鸡蛋黄分离出来。(我就是将鸡蛋磕成两半,来回倒的),没有用工具,分的也还成。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤2
3
将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤3
4
将煮好的牛奶晾凉五分钟,将蛋液倒入,一边倒一边搅拌,然后再小火加热,边加热边搅拌,直到变得粘稠点,关火,将牛奶放在一边。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤4
5
将奶油用打蛋器打发,能拉出小尖端就可以了。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤5
6
将打好的奶油放入牛奶中,搅拌均匀。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤6
7
将奥利奥饼干弄成小块。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤7
8
将奥利奥饼干块放入牛奶中,搅拌均匀。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤8
9
晾凉后装入模具,然后放入冰箱冷冻吧。
奥利奥奶油冰激凌的做法步骤9

小贴士

最好是每半个小时搅拌一次,至少要搅拌四次。我跑来玩了,忘记搅拌了,就没有那么细腻了,不过还是好吃哦。建议大家等到冰激凌快要凝固的时候再放入奥利奥饼干,我放的早了点,好多都融化在里面了

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