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外酥里嫩,甜咸适口,15分钟之内一盘美味的蛋黄焗南瓜就出锅啦,美味营养又快捷!~尝尝吧~
辅料 辅料
盐适量
鸡精适量
做法 蛋黄焗南瓜的做法
1
南瓜削皮,切条。
蛋黄焗南瓜的做法步骤1
2
火上放上锅,倒入开水,将南瓜条倒入锅中,煮2,3分钟左右,至南瓜条8分熟。
蛋黄焗南瓜的做法步骤2
3
捞出沥干水分,咸鸭蛋取蛋黄,用勺子压碎。
蛋黄焗南瓜的做法步骤3
4
锅中入少量油。
蛋黄焗南瓜的做法步骤4
5
将蛋黄倒入,加入少许鸡精,少许盐翻炒,至蛋黄起泡,有点发干。
蛋黄焗南瓜的做法步骤5
6
倒入南瓜条翻炒均匀。表面均匀沾上蛋黄即可出锅。
蛋黄焗南瓜的做法步骤6

小贴士

这种方法做蛋黄焗南瓜,减少了油的使用量,吃起来更健康。

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