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樱桃椰浆双色果冻

樱桃椰浆双色果冻

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love双双
酸酸甜甜的樱桃汁,做成的果冻很爽滑,弹弹的。 在酒杯中成型,所以我选择了两种颜色,椰浆白和樱桃红,颜色分明,美观。
辅料 辅料
椰浆150g
白糖50g
吉利丁片20g
做法 樱桃椰浆双色果冻的做法
1
椰浆加入白糖,稍微加热。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤1
2
吉利丁片提前浸泡,加入椰浆中。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤2
3
搅拌均匀。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤3
4
倒入酒杯中,将酒杯倾斜放置,放入冰箱凝固。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤4
5
樱桃汁用同样方法操作。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤5
6
凝固的椰浆冻。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤6
7
慢慢将凉凉的樱桃果汁倒入其中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
樱桃椰浆双色果冻的做法步骤7

小贴士

1、吉利丁片是起凝固作用的,可以用明胶粉代替。 2、樱桃果汁是熬果酱时分离出来的,所以不需要放糖,所有糖都放到椰浆里面即可。 3、一定要等椰浆凝固之后再放另一部分,樱桃果汁也一定要凉凉再放,不然会使椰浆部分融化。

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