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腐乳啤酒鸡翅

腐乳啤酒鸡翅

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红豆厨坊
加入了腐乳红烧的鸡翅,色泽让人耳目一新。 口感更香浓,绝对让你食欲大开,诱惑着你的味蕾。
辅料 辅料
葱姜适量
啤酒1罐
腐乳汁15g
大料3个
香叶2个
老抽5ml
生抽15ml
冰糖3个
香油适量
干辣椒2个
香菜适量
做法 腐乳啤酒鸡翅的做法
1
准备好所有的食材。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅入开水中焯烫过凉备用。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤2
3
炒锅到油烧热爆香葱姜,大料,香叶和干辣椒。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤3
4
加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤4
5
加入冰糖三粒。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤5
6
在加入腐乳汁。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤6
7
加入老抽。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤7
8
在加入生抽。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤8
9
翻炒至鸡翅上色。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤9
10
加入啤酒大火煮开。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤10
11
大火煮至汤汁收干浓稠,撒香菜,淋香油关火。
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤11

小贴士

盐可不用再加,腐乳汁已经很有味了。 鸡翅很容易熟所以用大火烧煮至汤汁浓稠即好。

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