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蒜蓉木耳菜

蒜蓉木耳菜

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红豆厨坊
木耳菜又叫西洋菜,豆腐菜。 具有清热解毒,润肠,凉血的功效,夏日常吃有很好的减肥排毒作用。
辅料 辅料
大蒜5g
盐3g
糖2g
鸡精适量
香油适量
葱花适量
做法 蒜蓉木耳菜的做法
1
木耳菜洗净,大蒜去皮。
蒜蓉木耳菜的做法步骤1
2
把大蒜切碎,葱切葱花。
蒜蓉木耳菜的做法步骤2
3
炒锅倒油爆香葱花和一半的蒜蓉。
蒜蓉木耳菜的做法步骤3
4
倒入木耳菜翻炒。
蒜蓉木耳菜的做法步骤4
5
加入盐,糖。
蒜蓉木耳菜的做法步骤5
6
木耳菜炒软加入少许鸡精。
蒜蓉木耳菜的做法步骤6
7
再放入另一半的蒜蓉翻炒均匀。
蒜蓉木耳菜的做法步骤7
8
最后淋点香油关火。
蒜蓉木耳菜的做法步骤8

小贴士

这是一道快手小炒,不要炒时间长,菜变软即好。 蒜蓉最后再放可以用热气逼出蒜香,使成菜蒜香更浓。

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