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酸甜开胃,很有营养的一道美食哦!
辅料 辅料
胡萝卜20g
土豆10g
葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
做法 番茄牛腩的做法
1
将牛腩洗净,切大块。
番茄牛腩的做法步骤1
2
焯烫后捞出。
番茄牛腩的做法步骤2
3
取汤锅,注入适量清水烧开,放入牛腩,再加入料酒,姜片,葱段,少许酱油,大火煮一会,再转小火并盖上锅盖。
番茄牛腩的做法步骤3
4
转小火后炖至1个小时。
番茄牛腩的做法步骤4
5
一个小时快到时,准备3个西红柿,去皮后切成滚刀块。
番茄牛腩的做法步骤5
6
一个小时候后放入一部分番茄块,然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
番茄牛腩的做法步骤6
7
这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
番茄牛腩的做法步骤7
8
2个小时候后放入另一部分番茄块,再放入土豆块和胡萝卜块,并加适量盐调味,继续煮炖,直至蔬菜块变软即可关火。
番茄牛腩的做法步骤8

小贴士

放入简单的调味品更好吃哦。

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