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去北京的时候,专门在超市买了黄豆酱,老大的学生送的韩国辣酱,一直都没开口食用,为了做酱汤,认真的在网上搜索各类酱汤的制作方法,然后综合一下,自己来制作自己的大酱汤
辅料 辅料
土豆适量
洋葱适量
豆腐适量
黄豆酱适量
韩国辣酱适量
做法 韩国大酱汤的做法
1
嫩豆腐。切块。
韩国大酱汤的做法步骤1
2
辣白菜。切段
韩国大酱汤的做法步骤2
3
洋葱。切丝,我用的是旧时图片,因为制作的当时没有拍图。
韩国大酱汤的做法步骤3
4
土豆。切小丁。
韩国大酱汤的做法步骤4
5
五花肉切片,在锅里煎一下。淘米水放进砂锅里,把煎好的五花肉放进砂锅里,放入土豆丁、辣白菜、洋葱丝一起熬汤。 等汤熬好的时候,放进黄豆酱和辣椒酱调味即可。
韩国大酱汤的做法步骤5

小贴士

用淘米水制作大酱汤,是地道朝鲜风味。

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