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南瓜葡萄干小馒头

南瓜葡萄干小馒头

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鱼小胃
为了处理家里剩下的南瓜 做了这个南瓜馒头 颜色真是黄灿灿的特别好看 而且抓了一大把葡萄干在里面 非常甜蜜好吃
辅料 辅料
酵母适量
南瓜100g
清水适量
葡萄干适量
做法 南瓜葡萄干小馒头的做法
1
南瓜切成薄片,微波炉中高火4分钟后取出
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤1
2
用勺子压成泥状,稍微有点块不要紧
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤2
3
加入适量清水搅成南瓜糊糊,放入酵母化开
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤3
4
添入面粉成为面团
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤4
5
室温下大概发酵布不到1个小时就可以了
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤5
6
发酵后的面团取出重新揉至光滑
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤6
7
用擀面杖擀成长方形的面皮
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤7
8
洒上洗过的葡萄干
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤8
9
卷成一个长条,然后切成小块
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤9
10
将切好的馒头放在蒸屉上
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤10
11
大火煮开,转中火再蒸15分钟即可
南瓜葡萄干小馒头的做法步骤11

小贴士

要想馒头不粘蒸屉,关火后再等1分钟然后开锅,馒头就可以轻松取下了

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