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西瓜牛奶西米露

西瓜牛奶西米露

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鱼小胃
夏天,来一碗冰冰爽爽的西米露 品尝它的Q弹 是一件美妙的事情
辅料 辅料
西瓜50g
牛奶100g
糖桂花2勺
做法 西瓜牛奶西米露的做法
1
锅内放一大碗水,煮开,然后放入西米,大火边煮边不断搅动防止粘锅
西瓜牛奶西米露的做法步骤1
2
过大概10分钟之后,西米剩下一点点的小白心了,这时候盖盖,关火,利用余温可以将西米完全焖熟
西瓜牛奶西米露的做法步骤2
3
煮好的西米过凉水洗去多余淀粉
西瓜牛奶西米露的做法步骤3
4
西瓜切成小丁
西瓜牛奶西米露的做法步骤4
5
放入煮好的西米
西瓜牛奶西米露的做法步骤5
6
倒入牛奶
西瓜牛奶西米露的做法步骤6
7
调入糖桂花,然后冰镇1个小时,即可食用
西瓜牛奶西米露的做法步骤7

小贴士

西米一定要沸水下锅,如果冷水下锅,会煮成一锅糊糊 牛奶也可以换成椰汁,风味更加 西米不要搁置太长时间,时间过长的话西米就不Q了

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