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几天前感冒了,一天到晚在打喷嚏,打个没完,到了第二天就开始流鼻水了,刚巧老姐要回来了,想着不能把感冒传给她,当天中午就煲了生姜番薯糖水,喝了一大碗,真的火辣辣的,一点都不夸张,可能家里的姜是老姜,辣虽然不好受,可是很神奇,第三天感冒莫名其妙的好了,除了声音有点低沉,其他就没什么不舒服了··真的好神哦!!
辅料 辅料
蕃薯粉适量
红糖适量
做法 生姜番薯糖水的做法
1
紫番薯刨皮洗净切小块。
生姜番薯糖水的做法步骤1
2
生姜刮皮洗净切碎。
生姜番薯糖水的做法步骤2
3
取锅洗净,放入紫番薯跟姜。
生姜番薯糖水的做法步骤3
4
加适量水大火烧开。
生姜番薯糖水的做法步骤4
5
准备红糖跟番薯粉。
生姜番薯糖水的做法步骤5
6
分别兑水搅匀。
生姜番薯糖水的做法步骤6
7
锅中番薯中慢火煮至软。
生姜番薯糖水的做法步骤7
8
倒入红糖大火烧开。
生姜番薯糖水的做法步骤8
9
再缓慢倒入番薯粉,一边倒一边用汤勺搅匀,防止粘锅。
生姜番薯糖水的做法步骤9
10
大火煮开即可。
生姜番薯糖水的做法步骤10

小贴士

1、如果不急着吃的话,紫番薯可以慢火煲,煲出来的紫番薯就会粉粉的,很好吃。 2、倒入番薯粉时一定要边倒边搅拌,防止番薯粉粘在一块跟粘锅底。 3、不喜欢吃生姜的话,可以将生姜拍扁直接煮,就不需要切得碎碎滴。

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