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这是很早以前的菜了,今天整理发上来。
辅料 辅料
大蒜适量
姜适量
大料适量
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
做法 乌鸡炖炖蘑菇的做法
1
野蘑菇充分泡发,洗净。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1
2
乌鸡洗净斩块。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤2
3
准备好大蒜、生姜和大料。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤3
4
热锅放油,放入鸡块翻炒,加入料酒。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤4
5
待鸡块变色,放入香料。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤5
6
加入野蘑菇。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤6
7
加水大火煮开,加盐,酱油。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤7
8
转入砂锅内小火炖一个小时即可。
乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤8

小贴士

蘑菇浸泡之前可以在沸水里煮几分钟,这样就很容易泡开了。

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