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我病刚好,稍微吃了一点,真的很好吃啊,某人更是大口大口扯肉呢!饭也顾不上吃了!
辅料 辅料
料酒适量
油适量
麻油适量
蒜适量
鸡精适量
豉油鸡汁适量
五香粉适量
八角3个
蜜糖适量
做法 蒜香烤鸡的做法
1
光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。
蒜香烤鸡的做法步骤1
2
光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。
蒜香烤鸡的做法步骤2
3
烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。
蒜香烤鸡的做法步骤3
4
烤箱200度,中层烤45分钟后后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。
蒜香烤鸡的做法步骤4
5
稍微摊凉后即可开啃。
蒜香烤鸡的做法步骤5

小贴士

(途中刷腌汁2-3次)

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