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【首发】豆角炒肉

【首发】豆角炒肉

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湘粤情
极普通的家常菜,下饭不错。
辅料 辅料
姜2片
蒜2粒
盐适量
生粉适量
生抽1勺
鸡粉适量
料酒适量
食用油适量
做法 【首发】豆角炒肉的做法
1
豆角洗净摘段。
【首发】豆角炒肉的做法步骤1
2
瘦肉切片用料酒生粉盐略腌备用。
【首发】豆角炒肉的做法步骤2
3
青椒切片,姜蒜切末。
【首发】豆角炒肉的做法步骤3
4
锅里放油,将瘦肉滑变色盛出。
【首发】豆角炒肉的做法步骤4
5
锅放放油,爆香姜蒜末。
【首发】豆角炒肉的做法步骤5
6
放入豆角炒至变色时放入青椒炒匀。
【首发】豆角炒肉的做法步骤6
7
倒入瘦肉翻炒。
【首发】豆角炒肉的做法步骤7
8
调入生抽,盐,鸡粉炒匀即可上碟。
【首发】豆角炒肉的做法步骤8

小贴士

炒豆角时注意火候,豆角断生即可调味,保持口感脆爽。

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