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蚝油做生菜,味道鲜美,汤汁浓郁。
辅料 辅料
蚝油适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
油适量
做法 蚝油生菜的做法
1
生菜剥片洗净。
蚝油生菜的做法步骤1
2
开水中烫两分钟。
蚝油生菜的做法步骤2
3
捞出沥干水分,摆在盘子里。
蚝油生菜的做法步骤3
4
蒜切末。
蚝油生菜的做法步骤4
5
碗里舀一大勺蚝油。
蚝油生菜的做法步骤5
6
加入适量水,淀粉,糖,生抽,搅拌均匀。
蚝油生菜的做法步骤6
7
锅底放油,将蒜爆香。
蚝油生菜的做法步骤7
8
将调好的蚝油汁倒入锅内翻炒一下,关火,继续搅拌至稀糊状。
蚝油生菜的做法步骤8
9
将蚝油汁均匀的淋在生菜上即可。
蚝油生菜的做法步骤9

小贴士

蚝油比较咸,所以不需要额外放盐了。

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