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  西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;   具有清暑除烦,解渴利尿;   主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
辅料 辅料
面粉适量
油适量
盐适量
做法 【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法
1
准备好去掉硬皮的西瓜皮、鸡蛋、面粉、芝麻
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤1
2
将西瓜皮切成小碎丁
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤2
3
把鸡蛋敲在面粉中、加入西瓜皮和芝麻
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤3
4
加适量的水和成面糊,撒入适量的盐
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤4
5
电饼铛内刷少量油舀入一汤勺面糊 平摊成饼状。
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤5
6
待饼煎至两面金黄即可
【原创首发】西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤6

小贴士

摊鸡蛋饼时,锅内的油不能多;孕妇禁吃,中医讲西瓜皮有可能造成先兆流产。

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