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【原创首发】海带炒肉片

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tmz126
海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。在韩国常见的吃法是加醋凉拌或者制成海带汤。
辅料
青椒2个
红辣椒4个
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
味精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
【原创首发】海带炒肉片的做法
1
准备好干海带
2
把海带表面冲洗一下,放温水里泡开
3
泡好的海带清洗干净切成片状
4
把肉、姜切片,葱、红辣椒、青椒切断,蒜拍碎
5
锅中底油,油热放葱段,花椒、姜片爆香一下,倒入肉片煸炒开至肉片发白,倒入红辣椒,少滴几点料酒和酱油。
6
倒入海带翻炒
7
炒至3-4分钟加入青椒、蒜、盐翻炒
8
再翻炒片刻加入味精盛出即可

小贴士

海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了

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