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[原创首发]盐煎肉

[原创首发]盐煎肉

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XW香水百合
类似于回锅肉,但是做法不同。
辅料 辅料
洋葱150g
青椒1个
红椒1个
豆瓣酱1勺
姜适量
生抽适量
黄酒适量
油适量
白糖适量
鸡精适量
做法 [原创首发]盐煎肉的做法
1
肉切薄片,锅加少许油,放入肉片小火慢炒。
[原创首发]盐煎肉的做法步骤1
2
炒到肉片出油,加入豆瓣酱。
[原创首发]盐煎肉的做法步骤2
3
再加姜丝、蒜片,炒出红油,加入料酒。
[原创首发]盐煎肉的做法步骤3
4
放入切好的洋葱。
[原创首发]盐煎肉的做法步骤4
5
加盐,生抽,白糖,炒熟,加鸡精出锅。
[原创首发]盐煎肉的做法步骤5

小贴士

肉不要煎糊了,中小火慢煎。

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