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蛋皮寿司

蛋皮寿司

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小羊小小
这是专门给我们家小朋友做的蛋皮寿司。小家伙在书上看到人家做的蛋皮寿司,拿着书凑到我面前说:“妈妈,你做这个给我吃吧。”蛋皮寿司,虽然没有做过,不过看起来应该不难,得嘞~ 因为不是事先准备,所以在原料上有了很多改变,小羊版的蛋皮寿司,卖相虽然差了点,不过味道还不错,大大的一根都被我和女儿三下五除二消灭干净。如果家里有个不爱吃饭的宝宝,妈妈可以试试这个,说不定宝宝会吃得很开心。
辅料 辅料
盐适量
油适量
做法 蛋皮寿司的做法
1
洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。
蛋皮寿司的做法步骤1
2
准备好鱼蓉。
蛋皮寿司的做法步骤2
3
热锅加少量油,将洋葱放进去翻炒。
蛋皮寿司的做法步骤3
4
加入胡萝卜。
蛋皮寿司的做法步骤4
5
放入番茄翻炒至熟。
蛋皮寿司的做法步骤5
6
加入鱼蓉,加一点盐调味,盛出备用。
蛋皮寿司的做法步骤6
7
将鸡蛋打散,摊蛋皮一张。
蛋皮寿司的做法步骤7
8
准备半碗米饭。
蛋皮寿司的做法步骤8
9
煎好的蛋皮平铺在案板上。
蛋皮寿司的做法步骤9
10
铺一层米饭,压紧实。
蛋皮寿司的做法步骤10
11
将前面炒好的料放到米饭上,压紧。
蛋皮寿司的做法步骤11
12
将蛋皮卷起来,用刀切开即可。
蛋皮寿司的做法步骤12

小贴士

1、米饭可以根据个人喜好加入芝麻香油或者寿司醋等。 2、卷起来的时候尽量压紧一点,防止散开。

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