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虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤

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XW香水百合
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。
主料 主料
辅料 辅料
冬瓜200g
盐适量
姜适是
胡椒粉适量
鸡精适量
香油适量
香葱适量
做法 虾仁冬瓜汤的做法
1
冬瓜去皮籽,切薄片。
虾仁冬瓜汤的做法步骤1
2
选用新鲜的虾。
虾仁冬瓜汤的做法步骤2
3
虾去壳,去虾线,洗净,加盐拌匀。
虾仁冬瓜汤的做法步骤3
4
锅中加水,放入冬瓜片,加入姜末,盐。
虾仁冬瓜汤的做法步骤4
5
水开后,加入虾仁,大火煮。煮至冬瓜透明后,加入胡椒粉,倒入汤盘中。最后撒上葱花,淋上香油。
虾仁冬瓜汤的做法步骤5

小贴士

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾更不要吃。虾背上的虾线应挑去不吃。

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