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【原创首发】芹菜腐竹炒肉

【原创首发】芹菜腐竹炒肉

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tmz126
芹菜一直是清肠的首选食物 , 腐竹更含有卵磷脂 , 可以降代胆固醇 , 所以不失为一道健康养颜菜
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
花椒适量
辣椒适量
味精适量
做法 【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法
1
腐竹泡软切小块,芹菜洗净切小段,黒木耳泡发撕成小朵
【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法步骤1
2
肉切成片,葱和辣椒分别切小段
【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法步骤2
3
锅中底油,油热放葱段,花椒爆香一下,倒入肉片煸炒开至肉肉片发白,倒入辣椒,少滴几点料酒和酱油。
【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法步骤3
4
倒入腐竹,芹菜、木耳,加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。
【原创首发】芹菜腐竹炒肉的做法步骤4

小贴士

爆肉片的时候一般变色就熟了,不需要炒很久,太久就老了。

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