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【原创首发】天然双色小馒头

【原创首发】天然双色小馒头

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tmz126
昨天在超市买了几个紫薯,今天就给宝贝做了这个天然的双色小馒头,不添加任何添加剂和色素哦!给宝贝吃既健康又放心!
辅料 辅料
酵母3g
水适量
白糖适量
做法 【原创首发】天然双色小馒头的做法
1
取一小碗35度左右的温水,加入酵母和白糖融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤1
2
紫薯去皮隔水蒸熟,然后捻成紫薯泥加面粉,同上发酵揉成面团
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤2
3
分别把两种面团揉成长条,再切成大小差不多的小团
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤3
4
然后再把两种面团分别擀成椭圆形
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤4
5
白色的面片放在下面,紫色的放在上面卷起来
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤5
6
切成均匀的小段
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤6
7
篜锅中放冷水,上锅蒸20分钟即可。
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤7
8
出锅的天然双色小馒头,来一个吧!
【原创首发】天然双色小馒头的做法步骤8

小贴士

紫薯本身水份很少,所以蒸的时候可以滴几滴水蒸

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