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日本豆腐软软的很好吃,我觉得跟番茄配最搭了,配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的,所以加多了番茄酱~
辅料 辅料
蒜米2粒
番茄酱10g
盐1茶匙
糖1茶匙
蚝油1茶匙
做法 番茄烧日本豆腐的做法
1
蒜切成蒜米备用。
番茄烧日本豆腐的做法步骤1
2
西红柿切丁备用。
番茄烧日本豆腐的做法步骤2
3
日本豆腐在中间切开后,切成小块。
番茄烧日本豆腐的做法步骤3
4
锅内热油放蒜米爆香。
番茄烧日本豆腐的做法步骤4
5
放番茄丁进去翻炒。
番茄烧日本豆腐的做法步骤5
6
加入少许番茄酱。
番茄烧日本豆腐的做法步骤6
7
加入少许盐和少许水。
番茄烧日本豆腐的做法步骤7
8
倒入日本豆腐。
番茄烧日本豆腐的做法步骤8
9
加入少许水或者高汤。
番茄烧日本豆腐的做法步骤9
10
放少许糖,轻轻翻一下日本豆腐。
番茄烧日本豆腐的做法步骤10
11
开锅后稍微煮一下加蚝油
番茄烧日本豆腐的做法步骤11
12
收干汤汁搅拌均匀即可。
番茄烧日本豆腐的做法步骤12

小贴士

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。 2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动,要慢慢翻,小心烂了。 3.蚝油最后才放。

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