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糖水浸杨梅

糖水浸杨梅

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Coco
杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。    用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。 只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。
辅料 辅料
糖适量
水300ml
做法 糖水浸杨梅的做法
1
杨梅用流水冲洗一次,然后用盐水泡20分钟;
糖水浸杨梅的做法步骤1
2
盐水泡过的杨梅捞出沥水;
糖水浸杨梅的做法步骤2
3
用温开水泡洗一次杨梅;
糖水浸杨梅的做法步骤3
4
杨梅捞出沥水;
糖水浸杨梅的做法步骤4
5
均匀的在杨梅表面撒入白糖;
糖水浸杨梅的做法步骤5
6
倒入凉开水泡半小时以上即可食用。
糖水浸杨梅的做法步骤6

小贴士

杨梅表面遍身生着小刺暗藏很多脏东西,买回的杨梅先用流水冲洗一次,然后再用淡盐水泡半小时,可以起去很好的杀菌作用。

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