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昨天晚上炒的如意鸡丝 只用了1半的鸡丝,今天早上就用来做炝锅面吧,所谓炝锅面就是将各种材料配在一起煮面,说白了就叫做"一锅煮"啦^_^
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
麻油适量
香菜适量
做法 炝锅面的做法
1
炒锅放油,下黄豆芽、胡萝卜、香菇丝、海带翻炒。
炝锅面的做法步骤1
2
锅里加3大碗水烧开。
炝锅面的做法步骤2
3
水开后下入面条。
炝锅面的做法步骤3
4
面条熟后,将鸡丝倒入,点几滴醋和香油,关火,放入香菜即可。
炝锅面的做法步骤4

小贴士

这个面的特点就是先把材料炒香,面汤味道才浓。

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