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如果有朋友问我;虾怎么煮最好吃,我可以毫不犹豫的告诉你----清水煮,只放一点的盐,料酒,姜,就可以了,这就是原汁原味的享受!
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
胡椒粉适量
植物油适量
做法 清水煮对虾 的做法
1
对虾用清水漂净
清水煮对虾 的做法步骤1
2
锅里放适量水,放下姜丝,蒜末,一点油,大火煮至70度
清水煮对虾 的做法步骤2
3
把虾放入,放料酒,大火煮开3--4分钟
清水煮对虾 的做法步骤3
4
放一点盐,葱花,胡椒粉
清水煮对虾 的做法步骤4
5
装盘即可
清水煮对虾 的做法步骤5

小贴士

1.因为虾是活的,非常新鲜,所以只须3-4分钟就可以了。 2.海鲜属寒性,胃寒者慎吃。

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