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小巧可爱的肉丸小朋友们都喜欢,再配以酸酸的番茄汤,怎能不多吃一碗饭呢?
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
做法 番茄肉丸汤的做法
1
三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。
番茄肉丸汤的做法步骤1
2
用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道。
番茄肉丸汤的做法步骤2
3
锅里放油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下。
番茄肉丸汤的做法步骤3
4
然后加入番茄酱,盐,2碗清水煮开。
番茄肉丸汤的做法步骤4
5
水烧开后将肉丸下锅.煮至肉丸浮上来即可。
番茄肉丸汤的做法步骤5

小贴士

1、不喜欢番茄皮的可以先去皮;切的时候尽量切小块一点。 2、注意肉丸刚下锅时用小火以免肉丸散开。

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