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看看我下班后亲手制作的疙瘩汤。 中秋过后,天气越来越凉了,出门或回家喝上一碗热腾腾的疙瘩汤,好幸福的感觉。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑木耳10g
姜1块
香菜10g
香菇3个
生抽2勺
白胡椒1勺
香油1勺
鸡精1勺
葱1段
做法 疙瘩汤的做法
1
西红柿2个,鸡蛋2个,芹菜叶,香菇或木耳,香菜,两片姜,葱沫,生抽,鸡精,盐,香油,胡椒粉。
疙瘩汤的做法步骤1
2
辅料洗干净
疙瘩汤的做法步骤2
3
切成块备用
疙瘩汤的做法步骤3
4
煸炒西红柿
疙瘩汤的做法步骤4
5
打散鸡蛋
疙瘩汤的做法步骤5
6
面粉中加入少许水,搅成絮状
疙瘩汤的做法步骤6
7
匀匀的倒入鸡蛋液。
疙瘩汤的做法步骤7
8
加入葱花 香菜 香油
疙瘩汤的做法步骤8
9
出锅 真漂亮
疙瘩汤的做法步骤9

小贴士

面粉中加水,要少量依次加入,不然疙瘩会太大。

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