搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
葱拌咸菜

葱拌咸菜

阅读 30002
收藏 1230
评论 16
头像
苹果小厨
这是一道我们当地早餐店家家都提供的免费小菜,包括街边的小吃摊。如果你在店家无论是买一根油条,喝上一碗米粥,都可以到那个特大号的盆中自已去取。 腌咸菜的料,我们当地叫它布留克(音同,具体这三个字怎么写我还真不知道)。这种咸菜带有一种脆性,与葱白、香菜或辣椒拌在一起,加上几滴芝麻油,少许米醋,就成一碟下饭开胃的小菜。
辅料 辅料
芝麻油适量
葱白适量
香菜适量
小红椒1根
做法 葱拌咸菜的做法
1
准备食材。
葱拌咸菜的做法步骤1
2
咸菜切成薄片后再切成细丝。
葱拌咸菜的做法步骤2
3
用清水多漂洗几遍,直到咸淡正好在自已能接受的范围。
葱拌咸菜的做法步骤3
4
葱白切成寸段,香菜也切成小段。
葱拌咸菜的做法步骤4
5
将泡淡挤沥净水份的咸菜丝,葱白,香菜,小红椒段放在容器中。
葱拌咸菜的做法步骤5
6
加入芝麻油。
葱拌咸菜的做法步骤6
7
再加入适量米醋。
葱拌咸菜的做法步骤7
8
拌匀即可食用。
葱拌咸菜的做法步骤8

小贴士

咸菜丝净量切得细点,泡洗时要多换几次水。也可搭配青椒丝,或将葱白换成洋葱。

收藏 1230收藏
分享至
攻略推荐

326

8 种东西吃多了,胃癌可能找上门!

89

猪软骨太好吃会死人的!

154

降压降脂的最佳蔬菜竟然是它!2块钱炒一盘,药食同源,浑身是宝

301

舔屏级挪威甜点,承包你的下午茶

1172

效果倍棒的“换血食物” 每吃一次年轻一回!

237

不可思议の葡萄酒10条妙用,强悍!