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【原创首发】咸肉炒冬瓜

【原创首发】咸肉炒冬瓜

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小惠子
春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康,尤其是体重偏高的人群是十分有益的。咸肉炒冬瓜不仅能增进食欲、补充营养,且可清热解暑,增添能量。
辅料 辅料
葱10g
盐1g
鸡精适量
油适量
料酒10ml
做法 【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法
1
冬瓜洗净,去皮去籽,切片;咸肉洗净,切片;葱洗净切末。
【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法步骤1
2
锅热油,放入咸肉,煸透后。
【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法步骤2
3
放入冬瓜。
【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法步骤3
4
煸炒几下,放入料酒、盐和适量的水,大火烧开,焖烧至熟(中间翻一下)。
【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法步骤4
5
最后撒入葱花、鸡精,即可出锅。
【原创首发】咸肉炒冬瓜的做法步骤5

小贴士

1.因为有咸肉,所以盐可少放点。 2.不适合人群脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者。

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