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祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
辅料 辅料
淀粉适量
盐适量
芝麻适量
味精适量
鸡蛋半个
油适量
做法 土豆小饼的做法
1
把土豆削去皮。
土豆小饼的做法步骤1
2
切成薄片。
土豆小饼的做法步骤2
3
放蒸锅上蒸烂。
土豆小饼的做法步骤3
4
放入盆中。
土豆小饼的做法步骤4
5
把鸡蛋打散。
土豆小饼的做法步骤5
6
土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。
土豆小饼的做法步骤6
7
揉成面团。
土豆小饼的做法步骤7
8
把面团拍成一个个的小饼,放入烤盘中。
土豆小饼的做法步骤8
9
刷上油再撒上芝麻。
土豆小饼的做法步骤9
10
烤箱200度预热,入烤箱200度烤10分钟。
土豆小饼的做法步骤10
11
烤好拿出就可以了。
土豆小饼的做法步骤11

小贴士

拍成小饼里,手上要醮点面粉,这样不粘手。

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