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素烧二茄

素烧二茄

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西马栀子
二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的
辅料 辅料
盐2g
糖5g
酱油1勺
鸡精2g
水淀粉少许
做法 素烧二茄的做法
1
茄子,冼净,切成滚刀块
素烧二茄的做法步骤1
2
西红柿去皮,切成块
素烧二茄的做法步骤2
3
锅中放油煸炒茄子,加盐煸炒至软烂,倒出备用
素烧二茄的做法步骤3
4
锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖
素烧二茄的做法步骤4
5
加入西红柿煸炒至软烂
素烧二茄的做法步骤5
6
加入茄子继续煸炒,最后勾薄芡 ,放入鸡精即可
素烧二茄的做法步骤6

小贴士

番茄最好去皮

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