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最喜欢韭菜和豆芽放在一起炒时散发出的香味了 炒的脆脆的豆芽和碧绿的韭菜 就那么一上桌,也足以让人食指大动了 不过,这可能是鱼鱼一厢情愿的想法呵呵 老公对素食不是太感兴趣 所以这道菜对于他来说,不可能食指大动:)
辅料 辅料
韭菜1小把
豆芽1小把
盐1小勺
鸡精0.25小勺
食用油适量
白蛤肉适量
做法 鲜味双蔬-首发的做法
1
白蛤肉洗净备用
鲜味双蔬-首发的做法步骤1
2
韭菜洗净切段,豆芽洗净备用
鲜味双蔬-首发的做法步骤2
3
白蛤肉中加入1个鸡蛋,打散备用
鲜味双蔬-首发的做法步骤3
4
锅内放油,放入蛋液炒熟
鲜味双蔬-首发的做法步骤4
5
然后将蔬菜放入锅中翻炒
鲜味双蔬-首发的做法步骤5
6
蔬菜熟后,调入盐和鸡精翻炒均匀出锅即可
鲜味双蔬-首发的做法步骤6

小贴士

1. 豆芽洗净一定要沥干水分,不然炒出的菜菜容易水淋淋,味道不够好。 2. 蛋液中也可以加入一些肉末,味道也会非常好

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