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拔丝核桃-首发
本打算用结晶的蜂蜜做琥珀核桃的,可一不留神,蜂蜜放多了,做成拔丝也不错哦!
辅料 辅料
白芝麻适量
做法 拔丝核桃-首发的做法
1
核桃用电饼铛烙熟。
拔丝核桃-首发的做法步骤1
2
结晶蜂蜜放入锅中。
拔丝核桃-首发的做法步骤2
3
中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。
拔丝核桃-首发的做法步骤3
4
蜂蜜汁逐渐变黄色,泡也逐渐变小。
拔丝核桃-首发的做法步骤4
5
大泡转小泡。
拔丝核桃-首发的做法步骤5
6
小泡转无泡时,放入核桃。
拔丝核桃-首发的做法步骤6
7
快速翻炒匀。
拔丝核桃-首发的做法步骤7
8
出锅时撒上白芝麻。
拔丝核桃-首发的做法步骤8

小贴士

没有蜂蜜,用白糖一样可以代替。核桃也可微波或用锅炒熟。

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