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一鸡双吃之双椒拌鸡丝

一鸡双吃之双椒拌鸡丝

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小懒猪yuki
解决汤渣的一个好方法,以后家里煲汤的肉料可以有着落了。
辅料 辅料
青椒1支
红椒1支
生抽适量
蚝油适量
香油适量
食盐适量
做法 一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法
1
将煲汤剩的鸡肉撕成鸡丝备用。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤1
2
青红椒去籽切丝,焯水备用。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤2
3
蚝油、生抽、食盐加温水调成酱汁。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤3
4
将焯过水的青红椒丝铺在鸡丝上。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤4
5
将腌好的酱汁淋青红椒丝和鸡丝上。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤5
6
淋上香油,拌均即可开吃。
一鸡双吃之双椒拌鸡丝的做法步骤6

小贴士

腌酱汁的时候用温水容易将食盐溶化。

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