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柠檬玫瑰茄瓜条

柠檬玫瑰茄瓜条

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西马栀子
冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜 有很大的好处,冬瓜不仅味道鲜美,而且富含丰富的维生素C,能起到美白和滋润肌肤的效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。
辅料 辅料
玫瑰茄2个
柠檬半个
冰糖30克
做法 柠檬玫瑰茄瓜条的做法
1
冬瓜去皮 去瓤 切成条
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤1
2
在容器中 加入玫瑰茄 冰糖 柠檬片
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤2
3
倒入开水盖上盖子晾凉备用
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤3
4
冬瓜条焯水
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤4
5
焯过水的冬瓜条马上放在凉水中,控干水分
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤5
6
晾凉的玫瑰茄糖水已经变红色
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤6
7
把焯好水的冬瓜条泡进玫瑰茄糖水中,瓜条中放入柠檬片
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤7
8
盖好盖子放入冰箱冷藏2-3天即可
柠檬玫瑰茄瓜条的做法步骤8

小贴士

冬瓜焯水后马上过凉水。

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