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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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cindy19840803
扇贝很有营养,而且味道鲜美,有很多种做法,个人喜欢加粉丝,结合扇贝不同的质地,以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧,简单却味道丰富,可以和饭店里做的媲美哦
辅料 辅料
葱末适量
胡萝卜末适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1
扇贝用清水洗净,并用料酒,少量盐腌渍5分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1
2
粉丝用水泡软
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2
3
大蒜,葱切碎,胡萝卜切碎待用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤3
4
将粉丝在每一个扇贝中围城鸟巢状,再放上蒜,葱碎等。上屉蒸5-6分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤4
5
炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤5

小贴士

 粉丝因吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香,特别好吃。所以可以多放些粉丝。

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