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红酒金桔

红酒金桔

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西马栀子
天气晴朗,出去溜溜,去了吃货最中意的地方,批了一箱金桔,黄橙橙的好可爱,以前我不爱吃金桔,觉得很酸色,没想到这次买的金桔特别好吃,甜甜的,桔味十分浓郁。给老公泡了金桔酒,咱也不能亏待了自己,也用红酒煮点金桔犒劳犒劳。嘻嘻。。关心一下自己,真爱一下自己,红酒煮金桔是一道养颜滋补的女性养生佳品,是缓解肌肤衰老,改善肌肤质量的最佳组合。常食对便秘和改善肤色非常有益,而且可淡化痘印。红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C,红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此,红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老,改善肌肤质量的最佳组合。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
辅料 辅料
自制红酒适量
盐适量
冰糖适量
做法 红酒金桔的做法
1
准备好所用食材。
红酒金桔的做法步骤1
2
金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净,沥干水分。
红酒金桔的做法步骤2
3
在每个金桔上均匀划上五刀。
红酒金桔的做法步骤3
4
用大拇指压扁金桔。
红酒金桔的做法步骤4
5
再用牙签挑出籽。
红酒金桔的做法步骤5
6
逐个在做好后放入小锅中,加入冰糖。
红酒金桔的做法步骤6
7
倒入红酒,没过金桔。
红酒金桔的做法步骤7
8
中火煮开。
红酒金桔的做法步骤8
9
转小火煮上20—30分钟。
红酒金桔的做法步骤9
10
完全凉后,入密封瓶内保存
红酒金桔的做法步骤10

小贴士

红酒我用的是自酿的,颜色比外面买的浅一些,也没有那么甜。所以我加了适量的冰糖,也可以用蜂蜜代替。如果用买的红酒,可以根据自己的口味来添加冰糖或者蜂蜜

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