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儿时的记忆力,葱爆肉有着无限的诱惑。那时候家里穷,只有来客人了才做的菜,=客人走了,孩子才上桌,幸运的时候才能吃到几口的菜。大多时候是盘底朝天的!
辅料 辅料
酱油适量
油适量
盐适量
做法 葱爆肉的做法
1
大葱洗净切成菱形段。
葱爆肉的做法步骤1
2
肉切成片,备用。
葱爆肉的做法步骤2
3
锅内放入油,待油热放入肉,炒至九分熟。
葱爆肉的做法步骤3
4
这时放入酱油和切好的大葱,再放入适量的盐,翻炒均匀,2分钟即可出锅。
葱爆肉的做法步骤4

小贴士

葱要切成菱形块,这样更美观一些。而且更入味。

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