搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
萝卜脊骨汤

萝卜脊骨汤

阅读 15467
收藏 154
评论 8
头像
sheery的妈妈
萝卜和骨头炖汤,是最家常的搭配,在我们家却偶尔吃,因为老公更喜欢用山药炖汤,我就没这么挑食了,反正是骨头汤,怎么做都喜欢。
辅料 辅料
盐2小勺
鸡精1小勺
葱姜适量
酒适量
水适量
做法 萝卜脊骨汤的做法
1
骨头洗净放开水中焯去血水。
萝卜脊骨汤的做法步骤1
2
用冷水冲洗干净。
萝卜脊骨汤的做法步骤2
3
捞出后放进汤锅中,加是适量的水,再加葱姜和酒。
萝卜脊骨汤的做法步骤3
4
盖上锅盖炖2小时左右。
萝卜脊骨汤的做法步骤4
5
骨头汤炖好了。
萝卜脊骨汤的做法步骤5
6
萝卜去皮、切成长条,在开水中焯去苦味。
萝卜脊骨汤的做法步骤6
7
舀一半的骨头汤,放进焯好的萝卜。
萝卜脊骨汤的做法步骤7
8
盖上盖继续炖20分钟左右至萝卜熟烂。
萝卜脊骨汤的做法步骤8
9
加点盐和鸡精调味就行了。
萝卜脊骨汤的做法步骤9

小贴士

1、骨头要焯水去除血水,汤才会白。 2、如果你喜欢萝卜有点苦味的,就不要焯水。

收藏 154收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

6208

各种各样茄子菜,总有一款让你爱

1708

炒菜时用冷油还是热油?99%的人都做错了!

543

只需10分钟,一道超下饭的菜就完成了!

579

鱼头的10种鲜美吃法,光会煮汤简直亏大了!

542

百搭椒盐,可以做出各种光盘美味菜肴。

952

自制酥酥脆脆的小零食——炸翻花