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自己去KFC时特别喜欢吃里面的薯条,就心想如果也可以自己在家做的话可好了,可以解馋啊~又省钱又干净~试着做了还不错~
辅料 辅料
纯牛奶250ml
盐1/4勺
番茄酱1/2勺
油300g
做法 自制KFC炸薯条的做法
1
土豆两个备用。
自制KFC炸薯条的做法步骤1
2
土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。
自制KFC炸薯条的做法步骤2
3
锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。
自制KFC炸薯条的做法步骤3
4
捞出的土豆过凉水,把土豆冲凉。
自制KFC炸薯条的做法步骤4
5
沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。
自制KFC炸薯条的做法步骤5
6
倒入纯牛奶,牛奶量跟土豆齐平即可,放入冰箱泡一晚上。
自制KFC炸薯条的做法步骤6
7
泡了一晚上的土豆沥干牛奶,把水分都沥干了 。
自制KFC炸薯条的做法步骤7
8
放入冰箱冷冻上,吃的时候再拿出来炸。
自制KFC炸薯条的做法步骤8
9
油热后放入薯条炸。
自制KFC炸薯条的做法步骤9
10
炸一两分钟后就把薯条捞出。
自制KFC炸薯条的做法步骤10
11
油再热后再把薯条放入,开中火把薯条炸透炸黄,捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。
自制KFC炸薯条的做法步骤11

小贴士

要小火慢慢炸,不然容易炸焦了。泡过牛奶后要沥干水分再存放,不然炸的时候不容易酥脆。

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