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猪肉茼蒿馅饺子

猪肉茼蒿馅饺子

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草莓茶
茼蒿馅的饺子特别的香,而且没有了茼蒿那种特有的味道,跟猪肉一起很香又不腻,很喜欢。
辅料 辅料
姜2片
蒜米3粒
胡椒粉1/2小勺
生抽1小勺
蚝油1小勺
五香粉1/2小勺
香油1小勺
花生油2小勺
饺子皮30个
盐1小勺
做法 猪肉茼蒿馅饺子的做法
1
茼蒿洗净先沥干水分备用。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤1
2
猪肉剁烂备用。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤2
3
加入姜蒜。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤3
4
加入适量胡椒粉。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤4
5
加适量生抽。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤5
6
加适量蚝油,五香粉。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤6
7
加适量香油。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤7
8
把肉馅用力搅拌上劲。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤8
9
茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤9
10
把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤10
11
加盐调味。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤11
12
用擀好的皮包入馅即可。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤12
13
烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤13

小贴士

茼蒿切碎后先裹一层花生油,把水分包裹住,不然包的时候容易流水。

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