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经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,
辅料 辅料
料酒1大勺
酱油1勺
糖1勺
盐2g
葱末适量
姜末适量
食用油适量
鸡精2g
做法 肉丝金针菇的做法
1
黄瓜切丝 金针菇洗净去根
肉丝金针菇的做法步骤1
2
猪里脊切丝上浆备用。
肉丝金针菇的做法步骤2
3
把金针菇焯水
肉丝金针菇的做法步骤3
4
锅中放油,把肉丝滑散倒出
肉丝金针菇的做法步骤4
5
锅中留底油爆香葱姜
肉丝金针菇的做法步骤5
6
倒入过油的肉丝煸炒
肉丝金针菇的做法步骤6
7
加入酱油 糖 料酒继续煸炒
肉丝金针菇的做法步骤7
8
下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐
肉丝金针菇的做法步骤8
9
放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可
肉丝金针菇的做法步骤9

小贴士

金针菇炒之前好焯水。

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