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“韩版”煎五花-首发

“韩版”煎五花-首发

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俞霏
这是俞霏的“处女煎”。嘿嘿。其实就是兑换的电饼档到货了,第一次使用电饼档来作东东。 “处女煎”就是煎五花肉,这个想法来自韩国烤肉。每次看韩剧,看到剧中主角们围着一煎锅吃着五花煎肉时,俞霏都看得直流口水。这次,俞霏用电饼档小试了一小下,感觉味道挺不错的,有种盗版韩国烤肉的感觉。儿子吃时高兴得手舞足蹈说:“妈妈真好,咱们以后也可以常吃韩式煎五花肉了。”
辅料 辅料
生抽适量
油适量
料酒适量
做法 “韩版”煎五花-首发的做法
1
五花肉洗净滤干水份切薄片;
“韩版”煎五花-首发的做法步骤1
2
加入BBQ烤肉料;
“韩版”煎五花-首发的做法步骤2
3
加入生抽、油、料酒少许一块抓均匀,腌半小时;
“韩版”煎五花-首发的做法步骤3
4
预热电饼档,底盘刷少许油;
“韩版”煎五花-首发的做法步骤4
5
将腌好的五花肉排进电饼档底盘里煎;
“韩版”煎五花-首发的做法步骤5
6
煎好一面,翻面再煎另一面,煎至两边金黄即可夹出排碟食用。
“韩版”煎五花-首发的做法步骤6

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