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鲜牛蒡苦瓜骨汤

鲜牛蒡苦瓜骨汤

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GGNG
今天,还给大家介绍这一道靓汤!鲜牛蒡苦瓜骨汤----此汤清甜可口生津。比较适合这个炎热干燥的天气喝的呢!加入苦瓜去煲,使汤水喝进口里,带有一点甘甘的味道,而鲜牛蒡本身就有点甜,所以,这样一起煲汤使汤水更美味可口啦。喝进口有股甘甜的余味. 牛蒡的功效: 1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。  2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。  3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。  4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。  5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。 苦瓜的功效: 苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、痈肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、祛毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。
辅料 辅料
猪展肉650g
姜2片
做法 鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法
1
准备好材料。首先将红萝卜,牛蒡去皮,洗净,切成小块;苦瓜剖开洗净切
鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法步骤1
2
猪展肉洗净,切小块
鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法步骤2
3
大煲里注入2/3的清水,将红萝卜,牛蒡,苦瓜,姜片及猪展肉,全放入煲里
鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法步骤3
4
开大火,煮沸后,转中火,一直煲1.5小时即可。
鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法步骤4
5
可以调入盐调味,不过,汤水我并不喜欢添加任何其它味料,直接喝原味的,更清甜可口。
鲜牛蒡苦瓜骨汤 的做法步骤5

小贴士

1.可以用猪脊骨煲; 2.可以再加入少许黄豆煲; 3.汤水煮沸后,记得转中火或慢火煲至OK

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