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好吃的家常菜。
辅料 辅料
豆油1大勺
精盐1小勺
花椒粉1/2小勺
蒜末1g
做法 大辣椒炒土豆片的做法
1
2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
大辣椒炒土豆片的做法步骤1
2
把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
大辣椒炒土豆片的做法步骤2
3
1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
大辣椒炒土豆片的做法步骤3
4
待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
大辣椒炒土豆片的做法步骤4
5
放入1/2小勺花椒粉调味。
大辣椒炒土豆片的做法步骤5
6
出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀。
大辣椒炒土豆片的做法步骤6

小贴士

炒制的时候可以适当加一点清水。

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