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我超级喜欢吃这个菜,每次去饭店大家点了这菜我都是吃的比较多的,觉得好好吃啊,很简单的就看着丝瓜上面一点蒜也没别的东西,就是那味道特别清爽,在网上看了看大家做的很简单啊~
辅料 辅料
蒜米10粒
盐1小勺
酱油1小勺
小朝天椒2个
做法 蒜蓉蒸丝瓜的做法
1
丝瓜削去外皮切成段。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1
2
蒜切成碎末。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤2
3
锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤3
4
每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤4
5
在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤5
6
蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤6

小贴士

丝瓜很容易熟,蒸的时间太久就塌下去影响口感了,所以不用蒸太久,5-8分钟即可。

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