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一次做了好多螺旋面,放在冰箱里,忙起来时,或者一个人在家不想做饭,动点心思也是不错的一顿······
辅料 辅料
牛肉丸4个
胡萝卜50g
鲜蘑2朵
洋葱1个
青椒1个
食油1勺
盐适量
胡椒适量
高汤1勺
做法 早餐之鲜蘑双色面的做法
1
准备好螺旋面、牛肉丸、鲜蘑菇、胡萝卜、青椒、洋葱。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤1
2
牛肉丸切四瓣;鲜蘑洗净、切片。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤2
3
青椒、洋葱、胡萝卜洗净切片。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤3
4
螺旋面入开水中煮熟;捞起、过凉水、沥干水分备用。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤4
5
锅中油热、下洋葱;倒入鲜蘑、牛肉丸,炒匀。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤5
6
加入胡萝卜片,炒匀。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤6
7
加入青椒,加少许盐、胡椒,加一勺高汤,煮5分钟。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤7
8
汤汁略干,倒入煮好的面,炒匀;调好味即可。
早餐之鲜蘑双色面的做法步骤8

小贴士

1、螺旋面先煮好再炒。 2、喜欢吃辣的可以加点豆瓣酱。

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