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素炒金针菇

素炒金针菇

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sheery的妈妈
我们全家都喜欢吃金针菇,炒着吃,炖汤吃,反正怎么做都喜欢,就是素炒也是非常受欢迎的!
辅料 辅料
油一大勺
蚝油一大勺
盐一小勺
糖两小勺
鸡精半小勺
做法 素炒金针菇的做法
1
金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段,胡萝卜和青椒也洗净切成丝。
素炒金针菇的做法步骤1
2
炒锅烧热放油。
素炒金针菇的做法步骤2
3
下青椒丝煸炒。
素炒金针菇的做法步骤3
4
放入胡萝卜丝和金针菇。
素炒金针菇的做法步骤4
5
倒入蚝油。
素炒金针菇的做法步骤5
6
加糖、盐、鸡精调味。
素炒金针菇的做法步骤6
7
快速翻炒两下就行了。
素炒金针菇的做法步骤7

小贴士

金针菇容易出水,要挤干水分,炒的时候也要手脚快点哟!

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