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香葱海苔苏打饼

香葱海苔苏打饼

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圆猪猪
饼干是人人都爱吃的食品,可是从我开始学自己做饼干以后我才了解到,原来饼干里放了那么多油,那么多糖。平时我不太喜欢我老公买零嘴吃,他一吃就没完没了的,都吃的是垃圾食品。现在我会做这种饼干了,少油,少糖,还有有益健康的海苔。。。让他多吃点都不怕了。。。。
辅料 辅料
干酵母1/2勺
温水90ml
盐0.25小勺
糖3小勺
黄油30g
小梳打0.125小勺
香葱碎30g
做法 香葱海苔苏打饼的做法
1
面粉和葱。
香葱海苔苏打饼的做法步骤1
2
面粉加苏打粉,加盐过筛,再加入糖,酵母用温水泡开。我把黄油也一起丢下去了。然后倒入面粉,和面。
香葱海苔苏打饼的做法步骤2
3
和好的面就是这样子了。
香葱海苔苏打饼的做法步骤3
4
然后用擀面杖,把面团擀成0。2厘米的薄面片 。
香葱海苔苏打饼的做法步骤4
5
在薄饼上按上饼干模具。没有模具的,就用刀划小长方块,然后用西餐叉,叉小孔。
香葱海苔苏打饼的做法步骤5
6
然后在烤盘上铺锡纸,涂上植物油(以免沾盘)放上饼干,发酵10分钟,这时可以开烤箱预热了。230度烤6分钟,6分钟过后可以让余温继续烤几分钟。
香葱海苔苏打饼的做法步骤6

小贴士

压模具的时侯记得要在面饼下面洒一些干面粉,不然模具压下去,面取不出来都粘在面板上了。。

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